Wykład UTW: Smak czekolady na obrazach
12 stycznia 2026, poniedziałek, godz. 11.00.
Wstęp wolny dla studentów UTW, pozostali 15 zł.
Serdecznie zapraszamy na wykład "Smak czekolady na obrazach", który wygłosi - dr Magdalena Bialic - historyczka sztuki, kostiumolożka, edukatorka.
Czekolada gdy tylko została przywieziona do Europy dość szybko znalazła sobie szerokie grono wielbicieli, wśród nich byli też malarze.Dzięki ich pracom poznamy karierę tego rozpływającego się w ustach smakołyku.
Jeden z najpopularniejszych i najbardziej lubianych przysmaków na świecie obecny jest także w sztuce.
Historię kakao i powstającej z niego czekolady, której początków doszukiwano się na terenach dzisiejszego Meksyku przedstawiła studentkom i studentom UTW Zacisze dr Magdalena Bialic.
Prelegentka zaprezentowała uchwycone w sztuce wierzenia w nadzwyczajne moce czekolady, prezentacje owoców kakaowca i wina czekoladowego.
Majowie uważali czekoladę za napój bogów, a Aztekowie używali ziaren kakaowca jako środka płatniczego aż do XV wieku.
Podczas prezentacji wybranych dzieł sztuki, w tym martwej natury słuchacze poznali wiele nowych terminów, związanych z rytuałem parzenia i serwowania czekolady, jak na przykład molinillo (drewniane mieszadło do przyrządzania autentycznego kakao).
Studentki i studenci poznali dzieła sztuki z epoki renesansu i baroku, kiedy to czekolada stała się symbolem luksusu i bogactwa, szczególnie jako napój serwowany na dworach królewskich. Dzieła mistrzów malarstwa renesansowego często przedstawiały sceny, w których arystokracja delektuje się czekoladą, podkreślając jej prestiżowy charakter.
Po takim słodkim temacie słuchaczki i słuchacze udali się do Caffe Zacisze, aby delektować się magią aromatów zaklętych w ziarnach kawy.